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東京在住のMと申します。今まで食べてきた「美味しいもの」の紹介をしています。写真は営利目的でない為引用している事もございますが悪しからず。。。リンク、TB、コメント大歓迎☆ヨロシクお願いします♪


by tinker-bell_m
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大砲ラーメン

こちらのラーメンは取り寄せをして食べました。
またまた九州トンコツラーメンです♬
大砲ラーメン_c0069228_23434550.jpg

スープなのですが、昭和28年創業から釜を空にすることなく
毎日新鮮なスープと豚骨を少しずつ継ぎ足して仕込む
秘伝の“呼び戻しスープ”らしいです。

28年創業だなんて歴史があるお店ですね~。
でも継ぎ足しスープだからこそコクがあるんでしょうね!
白濁のスープは臭みが全然ない
まろやかで滑らかな、コクがあるスープです。
これがとんこつラーメンの細い麺に絡んで
箸が進みます☆

取り寄せでこんな完成品を届けられると
わざわざお店に出向かなくてもいいんじゃないかと
思ってしまいましたー


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久留米 大砲ラーメン
値段 1食420円
賞味期限 麺45日 スープ180日
本店住所 久留米市通外町11-8
電話 0942-33-6695
営業時間 11:00~21:00
定休日 第二、第四木曜日

by tinker-bell_m | 2007-02-13 23:51 | 福岡